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趁著農曆年難得的休假 一次連做了兩個甜點!   滿足一下很久沒摸烤箱的心情......

也是應大貓要求  做了重乳酪蛋糕,

一般的重乳酪就是下面要有餅乾層才好吃,偏偏他就說不要那一層...........

好吃就是好吃在那一層搭配蛋糕啊><

而且重乳酪實在不需要什麼技巧,

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愛心的烤盤很可愛吧~!!  拿來做布丁或慕斯應該也很棒!

自從大貓斬釘截鐵的說過好幾次:我不喜歡吃甜點!!

沒人品嘗,我的烘焙魂就這樣被隱藏起來了.......

農曆年的九天連假 決定要來做一下   止止癢!

問了他想吃什麼,問了半天

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泡了近半年的甜菊 差不多該拿來用了

加入黑糖 整個甜滋滋的感覺....

切皂的時候還猶豫很久.....到底切哪邊?

結果就是又有直切  也有橫切啦....

上面是直切 

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奶皂,據說也是難度很高的一個皂方!

網上的做法有很多種 

這次我選擇了用鮮奶入鹼的方式  全程控制在30度

3.5倍的奶量   減鹼5%

兩份 其中一份再加入薏仁粉

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鹽皂  在網路上太多人介紹它有多好洗~

之前就很想喇一鍋來用用  一直沒時間

剛好前陣子跟同事聊起 背上痘痘這個問題......

據說:用鹽塗抹沖洗有不錯的效果!!!

(想知道的人 自己去菇狗喔~!)

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這個葡萄柚花了我好多時間啊~! 

其實那是淡橘色,好像是用剩的白色皂液做的....(不知道為什麼是淡橘色)

懶得打太多文字直接上圖吧......

葡萄柚皮浸泡油  8/3浸泡 

再用柚皮煮水

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7月泡了紫草想用它很久了......  於是就來挑戰一下馬賽吧!!

也是第一次在家打1000的皂   而且挑戰渲染!  

呼~ 鍋子不太夠大呢!

為了要分兩色就得分兩鍋喇了......

基本的馬賽,真的很難打啊.....  

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看了很久的切皂器.....實在買不下手! 

B&Q那個感覺又不夠好用.....

從淘寶也沒便宜到哪去, 結構並沒有很困難

不如叫男人幫我做一個吧......嘿嘿

才跟他說完沒幾天就幫我弄出來啦~~!!!

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矽膠膜那麼的貴,當然是要去淘寶啦!!

款式多到每個都想買來用.....連皂章也是半價!!

當然也可以訂做.....  等我想好圖案再來定做一個!

來開箱吧~!

這次很節制,只賣了一家 XD  

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彩紅皂:

做法其實很簡單,只是很麻煩.....

還要調色調的漂亮!!

我的算漂亮了....橢圓形的模子比較深

硬是做到了七層  不過最後一層紫色 

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最近開始冷了   想說來喇鍋薑汁皂  讓冬天暖呼呼~!!

首圖是加了紫草浸泡油的渲染皂

那模具是義大利麵的紙盒,不怎麼油膩的 洗乾淨就可以用 

用來做渲染真好用!!!

不過兩天之後要切皂時  他已經變成這附模樣了..............

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今天第三堂課了  琉璃皂 中藥皂

比起前兩堂基礎課,今天的有趣多了!!

*琉璃皂

先將色液滴入模具中  隨意的在模具內滴下   不可使用太多顏色  

不然混在一起會變成髒髒的

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